مراحل تهیه
- 1
برای پایه کیک میتونید از اسفنجی یا شیفون استفاده کنید من اسفنجی استفاده کردم که سبک تره.
- 2
کیک طبقه پایین ۶ تخم مرغی توی قالب ۲۰ پختم دو تا پختم که از یکیشون فقط نصفشو بعد از برش استفاده کردم در اصل سه لایه نیاز داشتم تا ارتفاع خوبی بگیره.
- 3
طبقه بالایی هم ۴ تخم مرغی توی قالب ۱۵ بود.که ی دونه پختم ارتفاع خوبی داشت.
- 4
به ازای هر تخم مرغ ۲۵ گرم آرد و ۲۵ گرم شکر گذاشتم.به ازای هر تخم مرغ هم ۵ قطره اسانس وانیل.بکینگ پودرم در حد نصف ق چ خ لازمه.
- 5
تزینات روی کیک هم ترکیب فوندانت و خمیر ژلارد و رنگ خوراکی هستش.بعلاوه چاپ های خوراکی.
- 6
اینم از بافت کیک سوالی بود در خدمتم😊
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17211159








نظرات (11)