Waffles caseros con levadura (belgas)

Name: Waffles caseros con levadura (belgas)
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 130 gr harina; 180 ml leche tibia; 13 gr levadura (o polvo de hornear, es para darle aire a la masa); 60 gr mantequilla sin sal (opcional, pero le da un saborcito rico); Azúcar al gusto (yo le pongo 100 gr porque me gusta dulce); 1 pizca sal; 1 huevo; 1 cucharadita vainilla; Algún saborizante que deseen (opcional)

Amor Y Patitas @M3l1z4

la habana, Cuba

Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.

Waffles caseros con levadura (belgas)

Amor Y Patitas @M3l1z4

la habana, Cuba

Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.

Guardada

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Ingredientes

15- 20 min

6-8 raciones

130 grharina
180 mlleche tibia
13 grlevadura (o polvo de hornear, es para darle aire a la masa)
60 grmantequilla sin sal (opcional, pero le da un saborcito rico)
Azúcar al gusto (yo le pongo 100 gr porque me gusta dulce)
1 pizcasal
1huevo
1 cucharaditavainilla
Algún saborizante que deseen (opcional)

Guardada

Paso a paso

15- 20 min

1

Mezcla en un recipiente los ingredientes secos (harina, sal, azúcar, levadura)
2

Derrite la mantequilla, pero ten cuidado de que no esté muy caliente. Una vez derretida, mezcla en otro recipiente los ingredientes líquidos (mantequilla, leche, vainilla y huevo (este no es líquido, pero igual cuenta))
3

Mezcla todos los ingredientes con movimientos envolventes y bate despacio hasta que no queden grumos.
4

Deja reposar la mezcla unos 10 min en lo que preparas la gofrera (wafflera)
5

Engrasa bien la gofrera antes de poner la mezcla (debes hacerlo para CADA gofre) y agrega de a poquito.
No lo he preparado en otra que no sea eléctrica. Ahí hay que dejarlos 1 min antes de retirarlos. Se hacen bien rápido.
6

Agrega el topping que más te guste y disfruta