Budín integral de banana

Name: Budín integral de banana
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2-3 bananas maduras; 3 huevos; 80 gr azúcar; 60 ml aceite; 30 ml leche; 200 gr harina integral; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita miel, cacao o vainilla; Chispas de chocolate a gusto

Lulú @lulucocina22

Montevideo, Uruguay

Delicioso y sano 🍌

Budín integral de banana

Delicioso y sano 🍌

Guardada

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Ingredientes

2-3bananas maduras
3huevos
80 grazúcar
60 mlaceite
30 mlleche
200 grharina integral
1 cditapolvo de hornear
1 cditamiel, cacao o vainilla
Chispas de chocolate a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Batir a mano los huevos con el azúcar. Luego incorporaele el aceite y las bananas pisadas previamente, y continuar barriendo hasta mezclar bien. Agregar la vainilla o miel.
2

Tamizar los ingredientes secos y agregarselo, alternando con la leche que iremos incorporando de a chorritos hasta lograr mezcla suave
3

Agregar las chispas de chocolate y reservar algunas. Colocar mezcla en budinera enmantecada y enharinada y espolvorearle por encima el resto de las chispas. Llevar al horno 40' aprox y listo!