En un bowl vamos a salpimentar los camarones y dejamos en reposo por unos cinco minutos.

Mientras tanto vamos a calentar agua con una cucharada de sal y aceite, cuando esté hirviendo colocamos los fideos y cocinamos hasta que estén al dente luego los colamos y dejamos en espera.

En un sartén vamos a colocar una cucharada de aceite de oliva y los doramos de ambos lados por unos tres minutos, apartamos en un plato y en el mismo aceite colocamos mantequilla hasta que se derrita.

Colocamos la cebolla perla revolvemos y añadimos la pasta de ajo, mientras los ingredientes se mezclan, vamos añadiendo poco a poco la leche caliente sin dejar de revolver, opcionalmente añadimos un cubo de caldo de gallina con especias y seguimos revolviendo hasta conseguir una salsa semi espesa.

Añadimos el fideo y una vez mezclado con la salsa, colocamos los camarones y revolvemos bien por dos minutos, colocamos la albahaca finamente picada, mezclamos por un minuto y sacamos del fuego, servimos calientito y buen provecho 😋