Crostini de boniato
En invierno es una buena época para preparar boniatos. Os compartimos una receta sencilla y sabrosa para preparar en familia, un entrante para ir haciendo boca!
Crostini de boniato
En invierno es una buena época para preparar boniatos. Os compartimos una receta sencilla y sabrosa para preparar en familia, un entrante para ir haciendo boca!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los boniatos en láminas finas, como si fueran
pequeños discos.
- 2
Se pintan con aceite de oliva
- 3
Se pone un poco de sal, canela o comino antes de hornear hasta que queden crujientes. A 200ºC los dejamos unos 10-15 minutos).
- 4
Opción 1: Encima de una pieza de boniato, colocar una cucharada de paté de coliflor y un tomate confitado.
- 5
Opción 2: Encima de una pieza de boniato, colocar una cucharada de olivada y encima un trozo de alcachofa confitada.
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