Panquequitos

Name: Panquequitos
Yield: 8 panqueques
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 1 taza harina (esto puede variar dependiendo de la cantidad que quieras hacer); 1 cucharada polvo para hornear; 1/4 de taza de azúcar o un poco menos dependiendo de los gustos de cada uno; 1/2 taza leche maso

Victoria Quinche @VickyPri

Panquequitos

Victoria Quinche @VickyPri

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Ingredientes

15 m

8 panqueques

1huevo
1 tazaharina (esto puede variar dependiendo de la cantidad que quieras hacer)
1 cucharadapolvo para hornear
1/4de taza de azúcar o un poco menos dependiendo de los gustos de cada uno
1/2 tazaleche maso

Guardada

Paso a paso

15 m

1

Colocamos el huevo y la leche en un recipiente y mezclamos bien
2

Agregamos la harina junto con el polvo de hornear revolviendo hasta que quede una masa sin grumos. Tiene que quedar espesa y no líquida
3

El secreto de estos panqueques esponjoso es la temperatura del sartén. Se hacen a fuego bajo y puedes ir retirando el sartén del fuego, todo esto para que no se quemen por fuera y queden crudos por dentro
4

Tomas una cuchara y vas agregando la mezcla al sartén y listo