Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las cebollas en juliana muy finita y poner a sofreír, añadirle los ajos.
A fuego medio cuando empiece a blanquear añadirle la sal y bajar a fuego lento darle vuelta pocas de vez en cuando Para que vayan pochándose.
- 2
Una vez pochas casi añadirle el oloroso, dejarlo que se evapore el alcohol.
- 3
Tostar el pan con aceite o con mantequilla
- 4
Añadirle al caldo y el pan ya tostado y subir un poco el fuego a medio dejar que cueza todo junto un buen rato que se vaya oscureciendo todo.
- 5
Y ya listo se puede dejar así o pasarlo por la batidora y queda un cremita finita finita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dora le encantará ver cómo quedó.
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