Budín de Banana 🍌

Name: Budín de Banana 🍌
Yield: 8 rebanadas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 bananas 🍌 (cuanto más maduras mejor); 1 cda aceite; 1 y 1/2 taza harina de avena 🥣; al gusto Canela; 1 cdta Royal; 1 cdta bicarbonato de sodio; 1 cda miel 🍯; 1/2 taza yogurt 🍶; Pasas de uva 🍇; Chips de chocolate 🍫; Nueces 🌰; Frutos secos

Vicky Sosa @Vicky_sa

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Budín de Banana 🍌

Vicky Sosa @Vicky_sa

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Ingredientes

1 hora

8 rebanadas

3bananas 🍌 (cuanto más maduras mejor)
1 cdaaceite
1 y 1/2 tazaharina de avena 🥣
al gustoCanela
1 cdtaRoyal
1 cdtabicarbonato de sodio
1 cdamiel 🍯
1/2 tazayogurt 🍶
Adicional:
Pasas de uva 🍇
Chips de chocolate 🍫
Nueces 🌰
Frutos secos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bowl pisar las 3 bananas, agregar el aceite, el yogurt y la miel y mezclar, reservar
2

En otro recipiente colocamos, la harina de avena, la canela, el Royal y el bicarbonato de sodio mezclamos bien, en el centro hacemos un huequito y colocamos la mezcla anterior
3

Mezclamos todo muy bien y agregamos las pasas, el chocolate, la nueces o lo que gusten
4

Colocamos la mezcla en una budinera enmantecada y por arriba podemos añadir más de lo que decidimos ponerle adentro (en mi caso utilice pasas, nueces picadas y chips de banana)
5

Llevamos al horno ♨️ y listo!