Rollicos de San Blas (típicos en Lorca) el 3 de Febrero
Una tradición lorquina que se remonta a los años 30, es decir más de 80 años realizándola. Blas de Sebaste, venerado como San Blas, fue un médico se lo considera patrono de los enfermos de garganta (faringe), y de los otorrinolaringólogos.
Esta receta me la he inventado un poco ya que la receta original es un secreto.
Rollicos de San Blas (típicos en Lorca) el 3 de Febrero
Una tradición lorquina que se remonta a los años 30, es decir más de 80 años realizándola. Blas de Sebaste, venerado como San Blas, fue un médico se lo considera patrono de los enfermos de garganta (faringe), y de los otorrinolaringólogos.
Esta receta me la he inventado un poco ya que la receta original es un secreto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
En un bol ponemos los huevos, el azúcar, canela y aove
- 3
- 4
Batimos todo
- 5
Añadimos matalahúva, anís y la harina tamizada y la gaseosa y batimos todo
- 6
Amasamos hasta que la masa no se pegue en los dedos (es posible que tengamos que añadir un poco más de harina) Mientras precalentamos el horno arriba-abajo a 200
- 7
Vamos cociendo peñizcos, hacemos una bolita, estiramos un poco y unimos las puntas
- 8
Las vamos poniendo en la bandeja de horno con papel de hornear
- 9
Metemos en el horno a 150 unos 25 minutos, que estén doraditos
- 10
Listo !!! A disfrutar 😋😋😋
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)