La primera vez triture la pechuga en el mixer, esta vez compre carne picada de pollo, le puse sal y comencé a agregarle pan rallado, vas amasando y vas agregando de a poco más pan rallado, ya cuando quede como una pasta le echas un chorrito de leche para que el pan rallado humedezca y por último más pan rallado, a mí me llevó unos 250 gr de pan rallado tal vez menos, pero use un kilo de pollo

Luego agarramos una cuchara sacamos de a poco de la mezcla y le damos la forma que quieramos, yo las hice gorditas, las empanamos sin huevo solo pan rallado y quedan

Las frizze me salieron 25 aclaro yo las hice grandecitas, frite una porque me gano la curiosidad y desde hoy no las compro más