Mezcla los sólidos, es decir, la harina de trigo, la pizca de sal y la levadura.

A continuación incorporamos los líquidos: el agua y el aceite.

Una vez mezclado en el bol, amasamos en la mesa unos 5-10 min.

Dejamos reposar 1h, aunque no es imprescindible, solo recomendable.

Extendemos la masa de forma plana con un rodillo o lo que tengamos a mano y hacemos la forma con un molde. También podemos hacer bolitas del tamaño de una uña y lugeo con el dedo índice aplastarlas para que queden planas.

Hacemos agujeros con un tenedor o un palillo “importante no llegar al final”

Las ponemos en una bandeja de horno con su correspondiente papel y las dejaremos 40 min a 180°C.