Puré de garbanzos con langostinos al ajillo
Antonio-José @Antonio_jose
Puré de garbanzos con langostinos al ajillo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos un aceite de gambas, en un cazo ponemos las cabezas y pieles el aceite de girasol y a fuego lento las confitamos
- 2
Agregamos 1c/c de pasta gochujang, integramos trituramos y colamos
- 3
MonLavamos los garbanzos y los tostamos en el aceite de gambas, ponemos sal y comino integramos y trituramos
- 4
Mientras en una sartén ponemos el aove, las cayenas y los ajos laminados, confitamos los langostinos
- 5
Montamos, ponemos el puré y dibujamos un corazón ❤️, ponemos sésamo negro, más aceite de gambas, y los langostinos al ajillo con láminas de cebolla para ensalada
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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