Tortillitas de zanahoria
Esta receta la hacemos muy seguido en casa con mi hijo mayor. La hacemos para snacks en la tarde, para llevar al cole de merienda, si llega visita o si no tenemos algo de guarnición. Sirve para todo Y es deliciosa
Tortillitas de zanahoria
Esta receta la hacemos muy seguido en casa con mi hijo mayor. La hacemos para snacks en la tarde, para llevar al cole de merienda, si llega visita o si no tenemos algo de guarnición. Sirve para todo Y es deliciosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar la zanahoria (yo la paso por el mixer pero queda mejor si es rallada)
- 2
Batir un huevo y añadirlo a la zanahoria rallada
- 3
Añadir sal y condimento a gusto (yo uso condimento verde)
- 4
Precalentar el sartén aceitado apenas (en mi caso tengo un sartén sumamente antiadherente por eso no le pongo aceite, va en gusto)
- 5
Con una cuchara ir haciendo minitortillitas. Cuando se doran de un lado darlas vuelta y colocar jamón, queso muzarella, albahaca y tomates cherry (si quieren hacerlas caprese sino pueden probar otras opciones por ejemplo a la pizza) Bajar el fuego a mínimo (movés la perilla hasta que casi se está por apagar) Tapar el sartén para que se derrita la muzzarella.
- 6
A disfrutar
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