Budín saludable de manzana
Mándale frutas a tus recetas. En este caso , es un budín saludable de 🍏 🍎
Budín saludable de manzana
Mándale frutas a tus recetas. En este caso , es un budín saludable de 🍏 🍎
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Elegir la manzana, la verde aporta más acidez, y la roja aporta más azúcar y jugo. Poner el huevo y el azúcar en un bowl y batir hasta blanquear. Incorporar dos cucharadas del aceite de coco
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Aparte picar, procesar o rallar la manzana (yo utilizo un picador manual) reservar.
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Aparte poner en un bowl poner los secos, la harina de avena más el polvo de hornear, el bicarbonato. Mezclar. (Y acá cómo dato por si les sirve se puede hacer una harina súper saludable) todo con 100 gramos de cada uno de estos : semillas de lino, semillas de girasol, maní, y tener guardado en un tupper para este tipo de preparaciones, o Bizcochitos o masitas viene genial !! Luego le agregan una cucharada. 👇🏻 Vean como lo tengo
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Una vez que ya tienen todo, mezclamos la harina más el polvo y el bicarbonato con la mezcla del huevo y el azúcar batir, luego agregar la manzana. Mezclar y llevar al molde de budín o el que hayan elegido (yo hice en molde redondo de 16 CM) a horno de 180° por aprox. 25 minutos, hasta que al introducir un palillo salga limpio.
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Dejar enfriar y desmoldar, a mí me gusta tenerlo para desayunar, o para tomar el mate.
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A disfrutar!!! Por arriba se puede espolvorear con azúcar impalpable, o coco rallado y dulce de leche !! Y si haces, en cualquier versión torta, budín o muffins espero que me cuentes que te pareció 🧉☕
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