Budín de lavanda 🪻 y limón 🍋
En enero fui a un campo de lavandas en Los Reartes, Córdoba que es realmente un paraíso.
La señora del lugar nos comentó que existe un tipo de lavanda comestible (algo que yo desconocía) y nos dio para probar una espumita de limón con lavanda exquisita.
¡Aquí va mi reversión! Espero que les guste 🌿
Budín de lavanda 🪻 y limón 🍋
En enero fui a un campo de lavandas en Los Reartes, Córdoba que es realmente un paraíso.
La señora del lugar nos comentó que existe un tipo de lavanda comestible (algo que yo desconocía) y nos dio para probar una espumita de limón con lavanda exquisita.
¡Aquí va mi reversión! Espero que les guste 🌿
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los huevos, con la leche, ralladura de limón, aceite y azúcar.
- 2
Agregar la harina.
- 3
Batir hasta que no hayan grumos.
- 4
Agregar media cucharadita de té de lavanda.
- 5
Enharinar un molde de budín, a fuego medio en horno o essen, cocinar por 40 minutos. Podes chequear que esté listo pinchando con un cuchillo y que salga limpio.
- 6
Hacer un glaseado con el azúcar impalpable y un poquito de leche. Agregar media cucharadita de lavanda comestible.
- 7
Poner sobre el budín el glaseado, rallar un poco de limón y cortar una rodaja para decorar.
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