Rollo de carne con patatas gajo al horno. Todo un acierto

Name: Rollo de carne con patatas gajo al horno. Todo un acierto
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: Rollo de carne; Aceite; Sal; Pimienta; Ajo en polvo; Tomillo; Patatas (2 - 4); Especias(pimienta, orégano, sal)

Cinnamon77 @Mo_recipes_77

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Ingredientes

1 h y media aprox

6 personas

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Paso a paso

1 h y media aprox

1

Precalentar el horno
2

Añadir aceite, sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo al rollo de carne.
3

Una vez precalentado el horno, meter la carne durante 30 minutos a 190 grados
4

Cortar las patatas en forma de gajo y colocarlas en una bandeja y añadir las especias ( sal, pimienta,
5

Pasados los 30 minutos, darle la vuelta a la carne y dejarla otros 30 minutos a 180 grados
6

Meter las patatas en el horno junto con la carne por 30 minutos
7

Según veamos el aspecto de la carne, deberemos dejarla unos 15 minutos más.