Ensalada de espinacas, queso de cabra, nueces y vinagreta de miel mostaza

Name: Ensalada de espinacas, queso de cabra, nueces y vinagreta de miel mostaza
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g espinacas 🌿; 140 g queso de cabrá 🐐; 90 g nueces; 26 g mostaza; 26 g aceite de oliva virgen extra; 52 g miel 🍯; Sal 🧂; Pimienta

Andy Padrón Castro @KaiSer97pc

Valencia, España

Ensalada con estilo mediterráneo de muy pocos ingredientes pero deliciosa. #cocinandoespinacas #QuesosParaTodos #CocinandoEspinacas #DelantalGlobal2024

Ensalada de espinacas, queso de cabra, nueces y vinagreta de miel mostaza

Andy Padrón Castro @KaiSer97pc

Valencia, España

Ensalada con estilo mediterráneo de muy pocos ingredientes pero deliciosa. #cocinandoespinacas #QuesosParaTodos #CocinandoEspinacas #DelantalGlobal2024

Guardada

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Ingredientes

10 min

5 raciones

150 gespinacas 🌿
140 gqueso de cabrá 🐐
90 gnueces
26 gmostaza
26 gaceite de oliva virgen extra
52 gmiel 🍯
Sal 🧂
Pimienta

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Tener todos los ingredientes a mano, para la vinagreta podemos pesar los ingredientes o usar una parte de mostaza y aceite por dos de miel.
2

Disponer de un bol amplio donde echaremos las espinacas, aderezamos con la vinagreta y removemos con la ayuda de una cuchara, para integrarlo todo.
3

Emplatar y agregar las nueces(si están enteras trocerlas un poco), y cortar el queso de Cabra en rodajas y desmenuzar encima de la ensalada, terminar con un poco de aceite de oliva y listo
4

Empezamos preparando la vinagreta: 26 gramos de mostaza, 52 gramos de miel y 26 de aceite, sal y pimienta al gusto, remover bien con una varilla hasta que quede una mezcla homogénea.