Pickles🥕
Larga vida a los pickles🙌🏻 no saben lo rico que quedaron, en mi casa somos muy fan y por lo general no duran más de 2 semanas🤭 pero este tipo de conservas es ideal para hacer en cantidad y almacenar y estar estoqueados durante varios meses😁
Pickles🥕
Larga vida a los pickles🙌🏻 no saben lo rico que quedaron, en mi casa somos muy fan y por lo general no duran más de 2 semanas🤭 pero este tipo de conservas es ideal para hacer en cantidad y almacenar y estar estoqueados durante varios meses😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar los "arbolitos" del coliflor en trocitos pequeños, cortar la zanahoria ya pelada en rodajitas (ni muy gruesas ni muy finas😆) al igual que el pepino
- 2
Colocar en una olla el agua, el vinagre, la sal, la pimienta y el laurel, una vez que hierva colocar la zanahoria y la coliflor tapar y dejar cocinar 10 min. Pasado ese tiempo agregar el pepino, el morrón cortado en cuadraditos medianos y los ajos en rodajitas, tapar nuevamenta y dejar cocinar por 10 min más.
- 3
Por último agregar la cebolla cortada en cuadrados medianos, tapar y cocinar 10 min. Apagar el fuego y dejar entibiar. Colocar todo en frascos esterilizados y llevar a la heladera hasta el momento de consumir
- 4
Pueden usar otra verdura como por ejemplo brócoli, chauchas, apio, choclo, etc. 🥦
- 5
Se conservan por varios meses siempre en heladera en frascos que cierren bien y esterilizados. Y es importante que siempre las verduras estén cubiertas por el líquido de la cocción ya que el vinagre es lo que las conserva😊
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