Paso a paso
- 1
Se pelan los langostinos. Los cuerpos se reseevan y las cáscaras se meten en una cacerola.
- 2
Se hace un caldo con las cáscaras. Unos 20 minutos desde que empieza a hervir. Se va quitando la espuma.
- 3
Se trocean y pochan las hortalizas: ajo, cebolla, pimiento.
- 4
Se añade pimienta, vino y tomate frito. Se sube un poco fuego para evaporar alcohol.
- 5
Se baja el fuego. Se añade pimentón y laurel.
- 6
Un par de minutos se incorpora el caldo de langostino.
- 7
Seguidamente se añaden los garbanzos
- 8
Se deja cocinar 15 minutos a fuego medio bajo.
- 9
Se añaden los langostinos y cuando cambian de color se apaga el fuego.
- 10
Se sirve
- 11
Otra receta de garbanzos con producto marino
- 12
Otra receta de legumbre marinera
- 13
- 14
- 15
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/17282872
Recetas similares
-
Cocido de garbanzos
La cocina cubana está altamente influenciada por la cocina española. Este plato viene de ella, claro que con sus modificaciones, con la impronta de lo cubano. En alguna regiones lo llaman Cocido, así como lo titulé, en otras regiones de Cuba, fundamentalmente en la región occidental lo llaman "Garbanzo frito" carmenchu.sanchezrojas -
-
Garbanzos con langostinos 🦐
Hoy hemos cocinado un potaje de garbanzos originario de Cádiz. Un guiso marinero tradicional andaluz idóneo para cualquier época del año. Con un majado de pan, ajo y sofrito de verduras que le da una textura irresistible. Nutritivo y ligero al mismo tiempo, sorprenderá muy agradablemente a nuestros comensales. No dejéis de probarlo. María José MR 👨👩👧 -
Garbanzos con Langostinos! 🦐🍲👌
Quieres un guiso suave y riquísimo?... Este es el tuyo!...Una receta que en nada de tiempo la tienes lista y que de un día para otro está más buena aún!😍🤤Y ahora....Toma nota!📝👇Beneficios de los garbanzos con Langostinos: Los garbanzos con Langostinos tienen un valor nutricional muy interesante, los garbanzos aportan proteínas, fibra y carbohidratos y los langostinos aportan minerales. Juntos ofrecen una comida muy equilibrada y con muchos beneficios para nuestra salud. ♥️ Después de leer esto... Todavía estás dudando si cocinarlo???... Vamos allá!👇📝#delantalcookpad2025#garbanzos #langostinos #comidadeverano #gente #comidasana #comidareal #comersanonoescomeraburrido #comerencasa #comidacasera #guisoligero #recetascongarbanzos #legumbres #Cookpad #recetascookpad El olivo loco -
-
Garbanzos con langostinos
Receta que había escuchado multitud de veces y muy típica de por aquí del sur y que nunca había hecho. He seguido una receta a la que le he hecho mis cambios y, la verdad sea dicha, no ha quedado nada mal. 😛 Malcocinado -
-
-
-
Garbanzos con langostinos
Vamos con un plato de cuchara, de esos que apetecen cuando las temperaturas bajan y cuando no también, porque la combinación de garbanzos y langostinos queda tan rica que, cuando lo probéis no os va a importar si hace frío o calor para degustar este plato. Ptega -
-
-
-
-
-
-
-
Garbanzos con langostinos
Tenía muchísimas ganas de hacer ésta receta, y puedo decir que me ha encantado. ¡Dios mio que cosa mas rica!, además super fácil de hacer y un plato de lujo. La Cocina De Sole -
-
-
Garbanzos con Langostinos
En Cádiz además de las “tortillitas de camarones” y de la “fritura de pescado”, tenemos como comida típica gaditana el potaje de “garbanzos con langostinos “, lo llamo potaje porque en mi tierra a todos los guisos de legumbres les llamamos “potajes”. Os animo a cocinar este plato porque os va a sorprender el sabor de este guiso. Andres Ramirez -
-
-
Garbanzos con langostinos
Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así nadie protesta. Una receta muy fácil y al alcance de todos los niveles CocinarParaCuatro -
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/17282872
Comentarios