Pela y corta la patata en forma de tiras y déjalas en agua 15 minutos.

Seca las patatas, sazónalas con las especias al gusto y una cucharada de aceite de oliva, mezcla todo bien.

Una vez todo mezclado, pon las patatas en la bandeja del horno y pon la bandeja en el medio a 180º durante 35/40 min.

Añade mayonesa o la salsa que más te guste para acompañar.