Tapas de empanadas sin tacc

Name: Tapas de empanadas sin tacc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 280 gr premezcla sin tacc; 1 cda coma xántica; 2 huevos; 1 cda sal; Agua cantidad necesaria (no es tanto)

Gisela Martos @gise_martos

Córdoba, Argentina

Tapas de empanadas sin tacc

Gisela Martos @gise_martos

Guardada

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Ingredientes

280 grpremezcla sin tacc
1 cdacoma xántica
2huevos
1 cdasal
Agua cantidad necesaria (no es tanto)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes secos, la harina, la gomaxántica y la sal. Mezclar bien
2

Colocar en el medio los huevos, y batir. Luego de eso incorporar de a poquito el agua
3

Mezclar bien hasta tener una masa homogénea que no se te pegue en los dedos. Lleva poca agua.
4

Estirar con un palo de amasar, no hacerla de forma tan finita porque se te puede romper al armar la empanada. Cortar los con lo que tengan a la mano 😅
5

Separar con folex. A mí me salieron 18 tapas de empanadas. No las hice tan finas porque tenía miedo de que se me desarmara. Disfruten!