Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a empezar cortando las verduras en cubitos chiquitos, al finalizar las ponemos en la sartén junto con un poco de aceite
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Ponemos la sartén a fuego bajo y comenzamos a saltear las verduras, esto lo hacemos durante 15 minutos (o hasta que la cebolla esté dorada como en la segunda foto)
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Al pasar esos minutos agregamos la sal gruesa junto con los condimentos y el choclo. Yo le puse una cucharadita de orégano y otra cucharadita de pimentón, pero ustedes pueden condimentarlo como quieran. Esto lo dejamos cocinar por otros minutos, tienen que ir fijándose que se integren bien los ingredientes
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En otro bowl ponemos los 2 huevos, la mitad de un pote de queso untable y de queso cremoso la mitad también. Mezclamos todo y esperamos el salteado para juntarlo
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Cuando el salteado ya esté, vamos a juntarlo todo y revolver un poco hasta que se integre
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Ponemos un poco de aceite en una fuente, ponemos la tapa y después la mezcla. Ponemos la otra tapa por arriba y mandamos al horno
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La mía tardó entre 35-40 minutos en hacerse porque estaba a fuego bajo, pero el tiempo de cocción depende de cada horno. Cuando la masa se vea de esta manera significa que ya está
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Y así quedaría, espero que les haya gustado mi receta 🥰
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