هوالرزاق

ابتدا سینه مرغ چرخ شده و پیاز و سیب زمینی رنده شده را با هم مخلوط میکنیم
نمک و ادویه اضافه میکنیم

سپس تخم مرغ را اضافه کرده و هم میزنیم

به اندازه کف دست بر میداریم و در مخلوط پودر و پرک میگذاریم و بعد در روغن سرخ شده میگذاریم تا سرخ شود

نوش جان