ツナ缶は油を切る。
そしたら塩コショウ以外の材料を全部混ぜる。豆腐の粒がなくなるように。もちろんＦＰでもｏｋです。

塩コショウ(マヨネーズやしょうゆでも)で味を整える。ちょっと濃い目くらいが美味しいです。わけぎやごまを入れる場合はここで。

フライパンで揚げや気にします。2～3センチくらい油を入れて、スプーンで落としていく。キツネ色になったら取り出す。