En una sartén (yo lo hice en un Wok) ponemos a calentar 2 cucharadas de aove. Una vez caliente, doramos un poco los ajos.

Una vez estén dorados los ajos, añadimos la cebolleta y doramos también.

Le añadimos la zanahoria.

Le añadimos la carne picada, y lo movemos hasta que la carne esté echa y le echamos el vino blanco (unos 10 min)

Añadimos la lata de T.triturado y el brick de T.frito.lo dejamos hervir unos 10 min a a fuego medio, removiendo para que no se queme.

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas ni muy gordas ni muy finas. Las ponemos en un recipiente apto para microondas, las echamos un chorrito de aceite, y las tapamos con plástico transparente. Lo metemos en el micro (yo lo puse 25min)

Una vez pasados esos min, las sacamos y las partimos un poco con una cuchara. Se las añadimos al Wok.

Las removemos bien, y a fuego bajo, las dejamos coger sabor durante 10min, moviendo de vez en cuando.