Colocar la harina en la mesada, hacer un hueco y colocar el resto de ingredientes uniendo de a poco.

Unir bien hasta formar una masa suave, si falta harina, agrégala.

Amasar bien y separar en bollos, para estirar con palo de amasar.

Cortar formitas a gusto, colocar en placas de horno y cocinar en horno medio o bajo, hasta que se doren sólo de abajo.

Armar alfajores con dulce de leche y espolvorear coco rallado. A disfrutar con mates o la merienda de los niños.