Puding Mangga Vla Jeruk
Ada yg bilang, puding mangga merupakan salah satu dessert di resto cina (chinese food). Berhubung belum pernah makan di resto cina, jadi belum membuktikan sendiri kebenarannya hehe. Tapi tetep cobain bikin pudingnya deh, biar gak penasaran :) #ChineseFoodFes
Puding Mangga Vla Jeruk
Ada yg bilang, puding mangga merupakan salah satu dessert di resto cina (chinese food). Berhubung belum pernah makan di resto cina, jadi belum membuktikan sendiri kebenarannya hehe. Tapi tetep cobain bikin pudingnya deh, biar gak penasaran :) #ChineseFoodFes
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender mangga dan sebagian air, sisihkan.
- 2
Campur susu kental manis, sisa air, gula dan bubuk agar-agar, aduk rata.
- 3
Masak hingga hampir mendidih, lalu masukkan mangga. Aduk dan masak hingga mendidih, matikan api.
- 4
Biarkan sebentar hingga agak hangat, tuang ke dalam cetakan. Dinginkan dalam kulkas.
- 5
Vla: masak air dan gula dengan api kecil, masukkan maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk-aduk hingga mulai mengental. Lalu masukkan serbuk minuman jeruknya, aduk rata dan masak hingga meletup-letup. Matikan api, biarkan uap panasnya berkurang, sambil sesekali diaduk agar vlanya halus dan tidak berkulit,
- 6
Penyelesaian: Keluarkan puding dari cetakan, tuang vla jeruk dan beri hiasan jeruk mandarin/jeruk kaleng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar