Paso a paso
- 1
Cortar el pan un cubitos y colocar en un bols con leche..
- 2
Dejar reposar y luego mezclar con las manos o un tenedor para romper bien el pan..
- 3
Colocar la flanera sobre la hornalla encendida y agregar dentro la azúcar hasta que se forma el caramelo
- 4
Una vez formado el caramelo, mover con cuidado la flanera para que el caramelo se esparza por todos lados
- 5
Luego agregamos la mezcla de pan con leche y lo llevamos a horno en baño maría durante aproximadamente 2 horas
- 6
Para saber sí está cocinada debemos insertar un cuchillo y este deberá salir limpio
- 7
Una vez que el budín de pan está cocinado sacar del horno y dejar templar, luego pasar un cuchillo por los bordes para asegurarnos que no esté pegado y desmoldarlo.
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