Almejas a la marinera

Name: Almejas a la marinera
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 k almejas; 1 cebolla; sal; 2 dientes ajo; pimentón dulce; 1 cucharada harina; 1 vaso vino blanco; 3 cucharadas aceite; perejil; 1 hoja laurel

lolica @cook_2758701

Alcoy

Almejas a la marinera

Guardada

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Ingredientes

1/2 kalmejas
1cebolla
sal
2 dientesajo
pimentón dulce
1 cucharadaharina
1 vasovino blanco
3 cucharadasaceite
perejil
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

1

Deja las almejas en remojo con agua fría y sal.
2

Pica el perejil
3

Pica la cebolla y los ajos y picalos
4

Sofrielos durante 5 minutos
5

Espolvorea una pizca de pimentón dulce y una cucharada de harina y remuevelo todo 1 minuto
6

Incorpora el vino y el laurel y las almejas escurridas hasta que se abran
7

Ajusta de sal