Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar,pondremos las láminas en agua caliente durante 20 minutos.
- 2
Lavamos toda la verdura y la limpiamos.
- 3
Ponemos aceite en la sartén a calentar.
- 4
Sofreímos la cebolla
- 5
Añadimos el pimiento rojo.
- 6
Añadimos el pimiento verde
- 7
Añadimos el calabacín y la berenjena.
- 8
Rallamos 1 tomate en el sofrito.
- 9
Añadimos la carne picada a las verduras.
- 10
Añadimos pimienta negra,orégano y sal. Mezclamos bien.
- 11
Añadimos el tomate frito a la carne.
- 12
Untamos la bandeja que vayamos utilizar de mantequilla y ponemos las láminas.
- 13
Añadimos la carne encima de las láminas.
- 14
Yo personalmente me gusta añadirle un poco de queso con la carne.
- 15
Haremos otra capa de láminas. Yo calculo 4 láminas por piso y la ultima añado 2 más para cubrir los huecos. Es decir, he utilizado 14 láminas.
- 16
Precalentamos el horno a 200 grados durante 10 o 15 minutos.
- 17
La ultima capa le añadimos la bechamel y cubrimos bien la pasta.
- 18
Añadimos el queso de gratinar.
- 19
Lo metemos al horno y le ajustamos la temperatura,180 grados 20 minutos,arriba y abajo.
- 20
Cuando veamos que salen como burbujitas en la bechamel,subimos la temperatura del horno a máxima temperatura y lo ponemos solo arriba para que gratine.
- 21
Cuando gratine,sacar y apagar el horno.
- 22
Servir y listo!!
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