Tarta cebolla "La huella" 👣

Name: Tarta cebolla "La huella" 👣
Cuisine: argentinas
Ingredients: ------ Masa:; 100 gr manteca; 150 gr harina; 50 gr maizena; 30 gr queso parmesano rallado; 1 yema; ----- Relleno :; 1 kilo cebolla morada; 150 gr azúcar; 300 gr vino tinto🍷; Sal; 200 gr Queso cabra; 1 pote Queso crema de cabra,; 100 gr Queso crema (mendicrim); 3 claras; 1 pizca sal

Paqui @cook_6330118

Buenos Aires

Esta tarta es mucho más rica que lo que muestra la foto. También se pueden hacer en tamaño chico para copetín.

Tarta cebolla "La huella" 👣

Paqui @cook_6330118

Buenos Aires

Esta tarta es mucho más rica que lo que muestra la foto. También se pueden hacer en tamaño chico para copetín.

Guardada

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Ingredientes

------Masa:
100 grmanteca
150 grharina
50 grmaizena
30 grqueso parmesano rallado
1yema
-----Relleno :
1 kilocebolla morada
150 grazúcar
300 grvino tinto🍷
Sal
200 grQueso cabra
1 poteQueso crema de cabra,
100 grQueso crema (mendicrim)
3claras
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Unir todos los elementos de la masa en un bowl.
2

Amasarlos con los dedos y cubrir una tartera. Llevar al horno 15 min.
3

Picar las cebollas y dorarlas en manteca y aceite
4

Agregar el azúcar y el vino y cocinar hasta que se reduzca, y tome el color del vino 🍷
5

En un bowl mezclar el queso cabra, el queso crema de cabra y el mendicrim. Ablandarlos dos minutos en el microondas
6

Batir las tres claras a nieve con una pizca de sal y juntar a lo anterior con movimientos envolventes.
7

Sacar la masa del horno, colocar encima la cebolla y arriba la mezcla de quesos. Volver a hornear a fuego mediano 15 minutos. Dejar enfriar unos minutos y desmoldar Servir con ensalada de rúcula.
8

También las hago individuales