Para cada pionono: Batir a punto letra 3 huevos, miel y azúcar.

Incorporar de forma envolvente la harina en 2 o 3 veces.

Volcar en una placa de 25 x 35 forrada con papel manteca. Llevar hasta los bordes y emparejar.

Cocinar en horno pre-calentado muuuuuuuy caliente 220º durante 5 minutos aproximadamente. Sacar y apoyar con el papel sobre una superficie fría.

Con dos de los piononos. Una vez frío unte con dulce de leche. De ser necesario poner unos segunditos en el micro para manejar con facilidad.

Enrollar con presión y envolver en el mismo papel. Yo los hice de un día para otro.

Forrar con film un molde de 26 cm de diámetro. Yo moje previamente para que el film de adhiera con facilidad.

Cortar rodajitas de pionono no muy gruesas y cubrir la base del molde. Que queden bien juntitas.

Lo mismo con los bordes. Yo hice una vuelta con rodajitas enteras y la segunda con una mitad. Con el corte para arriba como se ve en la foto.

Sacar el helado con unos minutos de anticipación del freezer para manejar con facilidad y colocar los tres sabores uno arriba del otro. Llevar al freezer.

Armado: Desmoldar la torta sobre un lindo plato playo. Sale con mucha facilidad con ayuda del film. Decorar bordes con dulce de leche repostero.

Así quedó decorada. Mi hija se hizo los adornos en porcelana fría. 😍

Así queda por dentro ! ya la llevamos bien ja,ja,ja 😋

Porción lista para disfrutar.