Salsa casera de tomate

Name: Salsa casera de tomate
Yield: 6 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1,5 kg tomates canarios; 1/2 calabacín; 1 cebolla; 1 ajo; Sal y pimienta; Albahaca; 1 cda. azúcar para rectificar la acidez del tomate

Chef_Cris @cook_1765838

España

Se trata de una salsa que sirve para acompañar todo tipo de carnes, pescados, salteados...Muy sencilla de preparar y la podéis guardar en tuppers para irla utilizando a lo largo de la semana.

Salsa casera de tomate

Chef_Cris @cook_1765838

España

Se trata de una salsa que sirve para acompañar todo tipo de carnes, pescados, salteados...Muy sencilla de preparar y la podéis guardar en tuppers para irla utilizando a lo largo de la semana.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 porciones

1,5 kgtomates canarios
1/2calabacín
1cebolla
1ajo
Sal y pimienta
Albahaca
1 cda.azúcar para rectificar la acidez del tomate

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortamos todos los ingredientes en trozos normales
2

Doramos la cebolla y el ajo y añadimos el calabacín. Rehogamos
3

Agregamos el tomate y las especias. Removemos hasta que esté listo, unos 8 minutos
4

Batimos todo y servimos como salsa para nuestros platos.