Patatas chascadas con chocos
Está receta la aprendí de mi abuela , una receta con tradición
Patatas chascadas con chocos
Está receta la aprendí de mi abuela , una receta con tradición
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparación
- 2
Poner el aceite en la olla
- 3
Introducir los chocos y rehogarlo unos minutos
- 4
Echar la cebolla el pimiento choricero la zanahoria y rehogarlo con los chocos
- 5
Echar las patatas, chascadas y seguir rehogando
- 6
Luego hacer un majado con el perejil y los ajos y echarlo sobre las patatas
- 7
Darle unas cuantas vueltas y le poneis un buen chorreon de tomate frito y dos cucharadas de pimentón
- 8
Darle unas cuantas vueltas y le echáis un chorreon de vino blanco el avecrem y la sal removéis para impregnar todos los sabores y cubrir de agua que sobresalga las patatas no cubrirlas enteras
- 9
En olla rápida 10 minutos ! En olla tradicional hasta que estén tierno vigilar y remover y si hace falta más agua incorporarcela
- 10
Servir y buen provecho
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