Camarones a la ataud
Adolfo Valladares @cook_4742118
Se necesita de Camarón crudo , cebollas 3 tomates 1 pimiento verde , 1 pimiento amarillo 4 champiñones una cucharada de mantequilla, hojas de plátano y papel aluminio
Camarones a la ataud
Se necesita de Camarón crudo , cebollas 3 tomates 1 pimiento verde , 1 pimiento amarillo 4 champiñones una cucharada de mantequilla, hojas de plátano y papel aluminio
Paso a paso
- 1
Se lavan los camarones se pelan y desvenan, los puedes dejar reposando con salpimienta
- 2
Mientras picas las cebolla en rajas grandes, y de igual manera con el tomate y pimientos
- 3
Se extiende un trozo largo de papel aluminio y arriba de el se coloca la hoja de plátano, puedes añadir dos hojas para hacer un bulto grande claro las hojas estarán lavadas y escurridas
- 4
Se pondrá de manera de cama arriba de la hoja de plátano lo ya picado, la cebolla y tomate y pimientos
- 5
Se pondrán los camarones por encima de los ingredientes ya picados y los champiñones por un costado bañados en la mantequilla
- 6
Se cierra la hoja de plátano como si fuera un tamal si dejar que salga o entre nada, queda como un ataud
- 7
Se cubre con el papel aluminio de igual manera que no quede ni un filtro de aire y se coloca en un comal de ornilla por espacio de 5 minutos se le da vuelta y otros 5 minutos, los vapores ya de cocción de diran cuando ya podrás sacarlo del el comal. Buen provecho de más fotos repitiendo platillo las tomare Dios los bendiga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adolfo Valladares le encantará ver cómo quedó.
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