Pasta china casera

Name: Pasta china casera
Cuisine: venezolanas
Ingredients: fideos previmanete cocidos; 1 zanahoria cortada en juliana; 1 cebolla blanca picada en plumas; 1 cebolla morada picada en plumas; 1 pimentón verde en juliana; 1 pimentón rojo picados en juliana; repollo picado en juliana; salsa de soya; 1 cucharadita maicena; opcional chuleta de cerdo, pollo o carne picada en juliana

Estefany Garcia @cocinandoconestefany

Argentina

Pasta china casera

Estefany Garcia @cocinandoconestefany

Guardada

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Ingredientes

fideos previmanete cocidos
1zanahoria cortada en juliana
1cebolla blanca picada en plumas
1cebolla morada picada en plumas
1pimentón verde en juliana
1 pimentón rojo picados en juliana
repollo picado en juliana
salsa de soya
1 cucharaditamaicena
opcionalchuleta de cerdo, pollo o carne picada en juliana

Guardada

Paso a paso

1

Luego de picar todos los ingredientes sofreír la zanahoria, cebolla y pimentos hasta que la zanahoria este al dente.
2

Agregar la proteína y luego de esta haberse cocinado agregar el repollo.
3

Llenar media taza con la salsa de soya y mezclar con la cucharadita de maicena, agregar al sofrito y si es de ser necesario añadir más salsa de soya o un chorrito de agua (por se se pone muy espeso o comienza a pegarse).
4

Sofreír los fideos y luego mezclar con los ingredientes anteriores.