Salsa blanca

Name: Salsa blanca
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 cucharadas manteca; 3 cucharadas maizena o fécula de maíz; 500 cc leche; a gusto sal; a gusto pimienta; a gusto nuez moscada

Soledad Herten Borra @cook_6044543

Progreso- Canelones

Para pastel de carne o para otras recetas.

Salsa blanca

Soledad Herten Borra @cook_6044543

Progreso- Canelones

Para pastel de carne o para otras recetas.

Guardada

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Ingredientes

3 cucharadasmanteca
3 cucharadasmaizena o fécula de maíz
500 ccleche
a gusto sal
a gusto pimienta
a gusto nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Se derrote la manteca, se le agrega la fécula de maíz y se revuelve suavemente durante más o menos un minuto.
2

Pasado el minuto se le agrega poco a poco la leche fría, sin parar de revolver, esta vez más rápidamente, durante aproximadamente 2 o 3 minutos.
3

Luego después que espese agregar la sal, la pimienta y la nuez moscada.
4

Nota: si se quiere más espesa agregar más ingredientes. Esta es para una salsa blanca mediana.