Disponer las hojas de las humitas para hacer los paquetitos con esta mezcla. Elegir las chalas y sobreponer una con la otra y poner sobre ella la mezcla. Cerrar primero los laterales y luego uno de los lados y poner en forma vertical para asentar con pequeños golpecitos.

Cerrar. Poner boca abajo el cierro y amarrar como un paquete. Mientras tener el agua hirviendo. Ir poniendo ordenadamente en la olla.

Para comerlas hay quienes le echan azúcar y mantequilla, o sólo azúcar. Y otras personas las comen acompañado de tomates frescos. De ambas formas es deliciosa.