Pon el chorizo en una bandeja del horno y dejarlo hacerse hasta que este crocante. Corta el ajo tierno.

Pon a hervir lis espaguetis.

Escurre el salmón y vieiras en papel de cocina.

Fríe el ajo tierno en un poco de aceite y añadir los espaguetis, el queso, sal y pimienta.

Fríe el salmón. Primero con la piel hacia abajo hasta que este dorada y después al darle la vuelta, salpimentar. Y en otra sartén freírla las vieiras.

Montar el plato. Empezando con los espaguetis, encima el salmón y el chorizo. Al lado las vieiras con la salsa y el limón.