Cortar las parte superior de los zapallitos y con cuidado vaciarlos. Guardar la pulpa de los zapallitos para el relleno.

Colocar en una olla con el aceite la cebolla y el morrón, blanquear y colocar la carne.

Una vez cocida la carne colocar la zanahoria rallada y la pulpa de los zapallitos.

Una vez que se haya reducido los jugos de las verduras colocar los quesos.

Rellenar los zapallos y colócale un trazo de queso cremoso arriba. Una vez hecho todo colocarlos al horno o essen con unas gotas de agua.

Una vez derretido el queso servir y a comeeeer!