Masa: con media taza de agua tibia empezar a mezclar la mitad de la harina, orégano, sal y queso parmesano, adicionar aceite de oliva e ir adicionando la otra mitad de la harina hasta que quede una masa consistente. Amasar por 5 min y reposar por 30 en la nevera cubierta con papel chicle.

Salsa: Licuar el tomate, cocinar a fuego bajo, adicionar sal, pimienta, orégano y una cucharada sopera de caldo de pollo.

Cocinar las supremas de pollo y desmechar.

Armar la masa de la pizza y hornear a 180grados por 15 min.

Retirar del horno y armar la pizza, adicionar salsa, queso (3 lonchas por pizza), la cebolla, espinaca, el pollo ya desmechado y queso parmesano.

Hornear a 180grados por 15 min.