Bizcocho de moka
lenny @cook_1102490
Sencillo y delicioso bizcocho de moka
Este bizcocho se lo hice a una amiga de la infancia que vive en Estados Unidos y casi nunca nos vemos pero el cariño es inmenso y fue su cumpleaños hace unos días.
Bizcocho de moka
Sencillo y delicioso bizcocho de moka
Este bizcocho se lo hice a una amiga de la infancia que vive en Estados Unidos y casi nunca nos vemos pero el cariño es inmenso y fue su cumpleaños hace unos días.
Paso a paso
- 1
Mezclamos la mantequilla y el azúcar, añadimos las yemas una a una, batimos muy bien y añadimos también el café.
- 2
Cernimos los ingredientes secos y vamos agregandolos a la mezcla anterior y las chispas de chocolate picadas, mezclamos bien.
- 3
Batimos las claras a punto nieve y las agregamos a lo anterior de forma envolvente.
- 4
Engrasamos y enharinamos el molde, y vertemos la mezcla, horneamos en el horno precalentado a 180°C por espacio de 45 minutos o más si es necesario o menos según el horno y la ubicación de su ciudad.
- 5
Para la cobertura: Mezclamos todos los ingredientes y decoramos el bizcocho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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