Cajeta de palmito

Nuestra zona es tropical y se cultiva mucho de esta planta a mi esposo mainor sandi Esquivel al igual que mi persona nos gusta mucho elavorar variedades de platillos de comida diferentes y cuando tuvimos nuestros primeros hijos costaba que se llevaran algo ala boca sin decir no me gusta surgio la idea de hacer unas golosinas y las provamos y fue así que hasta ahora la hemos puesto más en práctica
Cajeta de palmito
Nuestra zona es tropical y se cultiva mucho de esta planta a mi esposo mainor sandi Esquivel al igual que mi persona nos gusta mucho elavorar variedades de platillos de comida diferentes y cuando tuvimos nuestros primeros hijos costaba que se llevaran algo ala boca sin decir no me gusta surgio la idea de hacer unas golosinas y las provamos y fue así que hasta ahora la hemos puesto más en práctica
Paso a paso
- 1
Se pelan los palmitos y se pican no muy finos que queden asperos luego se coloca en una cacerola lo que picamos y se agrega los demás ingredientes se bate constantemente sin agregar nada de líquido aparte de la leche.
- 2
A fuego muy alto vamos a empezar a mover hasta que empiece a deshidratarse el palmito y suelte el solo el líquido
- 3
Cuando ya se ha secado por completo deberá tener una consistencia dura y firme para dar el punto
- 4
Se cortan calientitas no más y las probaremos
- 5
Palabras clave
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