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【乳製品不使用】簡単豆乳かぼちゃプリン♥
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【乳製品不使用】簡単豆乳かぼちゃプリン♥-レシピのメイン写真

【乳製品不使用】簡単豆乳かぼちゃプリン♥

msft5632
msft5632 @cook_40055683

乳製品不使用なのでアレルギーの方も安心のかぼちゃプリンです♥甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
乳アレの息子に大好きなかぼちゃでプリンを作りました。

乳製品不使用なのでアレルギーの方も安心のかぼちゃプリンです♥甘さ控えめです。
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乳アレの息子に大好きなかぼちゃでプリンを作りました。

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【乳製品不使用】簡単豆乳かぼちゃプリン♥

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msft5632 @cook_40055683

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材料

ココット5～6個分
  • 無調整豆乳 250ml
  • かぼちゃ 1/6個くらい
  • 砂糖 大さじ2～3
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを5㎝角くらいに切り皮をむきます。

  2. 2

    ①を耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで4分加熱します。

  3. 3

    オーブンを160度で予熱スタート。

  4. 4

    ②の粗熱を取り、材料をすべてミキサーに入れよくまぜ、耐熱容器に流し込みます。

  5. 5

    天板に40度くらいのお湯をはり、④を入れて25分加熱する。

  6. 6

    出来たら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてできあがり♪

コツ・ポイント

砂糖大さじ2だとかなり甘さは控えめなので、小さなお子さまにはぴったりだと思います。かぼちゃの甘さなどを見ながらお好みで調整お願いします。

今回は個分けで作りましたが、上記分量で直径19㎝の耐熱皿1枚分くらいです。

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msft5632
msft5632 @cook_40055683
2015/10/17 12:57に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃプリン 豆乳 かぼちゃ 卵

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