加熱して熱々のカボチャは、皮をとり、ペーストにして600gにしたら砂糖と生クリームをまぜる。ミキサーを使うとよい。

滑らかに混ざったら、熱湯で溶かしたゼラチンを加えさらに滑らかに混ぜる。牛乳とバニラエッセンスを混ぜる。

20個の容器に流し、冷蔵庫で固めたら泡立てて絞り袋に入れた生クリームをおばけの形に絞る。

カボチャの皮を目と
口と腕のかたちに切ってくっ付けて出来上がり。