Pollo con salsa de mandarinas

Name: Pollo con salsa de mandarinas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo; 50 gr manteca; 1 cda aceite; 1 ramita tomillo; 4 mandarinas; 1 cda. salsa de soja; 1 cdita. colmada de almidón de maíz

cipres @cook_6199596

Rosario

Un plato único y muy sencillo de hacer.

Pollo con salsa de mandarinas

cipres @cook_6199596

Rosario

Un plato único y muy sencillo de hacer.

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

1pollo
50 grmanteca
1 cdaaceite
1 ramitatomillo
4mandarinas
1 cda.salsa de soja
1cdita. colmada de almidón de maíz

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Paso a paso

1

Cortar el pollo en presas chicas, salpimentarlas y dorarlas lentamente en el aceite y manteca.
2

En el mismo recipiente, tirar el exceso de grasa que hubiese soltado el pollo, agregar el jugo de mandarinas y una cáscara sin nada de blanco cortada en tiritas muy finas, el tomillo, sal y pimienta y cocinar tapado 20 minutos.
3

Disolver el almidón de maíz en la soja e igual cantidad de agua, agregar a la cacerola, hervir 1 minuto y servir.
4

Acompañar con puré.-