En primer lugar ponemos en un plato harina, en otro los huevos con el zumo de medio limón y en otro el pan rallado, queso parmesano rallado, un puñado de ajo en polvo y la ralladura de medio limón.

Batimos los huevos y vamos pasando los filetes por cada uno de los platos, primero en el de harina vuelta y vuelta, a continuación en el huevo y finalmente en el del pan rallado.

Aquí lo rebozamos.

Empapamos completamente.

Vamos poniendo todos los filetes en un plato hasta acabar.

Después de esto estarán listos para comer con cualquier salsa o solos!!