Arrollado de zanahoria y papa con pollo y queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón bien chicos y sofreír hasta transparentar la cebolla. (Sofrerir primero el morrón agregando luego la cebolla)
- 2
Rallar papa y zanahoria y luego mezclar bien con el morrón y la cebolla.
- 3
Batir los huevos agregandoles la sal y la pimienta y luego mezclar con la preparación de la zanahoria y papa.
- 4
Engrasar una bandeja para horno y cubrir con papel manteca.
- 5
Extender la preparación y llevar a horno a 200º por 20 minutos o hasta que la masa se vea cocida.(no mucho)
- 6
Mientras se esta cocinando la masa, hervimos la pechuga de pollo (podes agregarle los ingredientes que desees, también podes sustituir el pollo por jamos, carne picada, vegetales, lo que se te ocurra)
- 7
Una vez hervido el pollo cortamos en fetas finas.
- 8
Sacamos la masa del horno y agregamos el pollo y el queso crema y enrollamos, (tal como hacemos el pionono)
- 9
Colocamos en la bandeja y cubrimos con queso cremoso, ponemos en el horno y cocinamos hasta que gratine el queso cremoso (podes probar con mozzarella o queso a elección)
- 10
Retiramos del horno, cortamos en porciones y servimos
- 11
Buen apetito!!!!!!!
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