En una cacerola poner la harina con la sal, azúcar, levadura y el aceite, agregar el agua y amasar hasta que quede una masa suave.

Dejar levar por 45 minutos, estirar la masa y colocar el jamón la tocineta, y arriba ponerle las pasitas y las aceitunas, y el queso crema, es opcional.

Enrollar y dejar reposar por una hora.

Pincelar antes de meter al horno, hornear de 50 minutos a una hora.