Panquecas de avena

Name: Panquecas de avena
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 huevo entero; 1 taza leche de almendras natural o de vainilla; 1 taza y media harina de avena; 1 cda avena instantánea de tu preferencia; 1 pizca sal; 1 cda y media miel 🍯; 1 pizca canela(opcional); 1 cta polvo de hornear; "usar como medida la taza de café salen 4 panquecas medianas"

angela23 @cook_5242681

Estas panquecas las hice inventando la receta y el resultado fue excelente (las desayuno casi todos los días, son muy buenas). No son las típicas de avena light! Estás quedan en verdad esponjosas y muy sabrosas 👌🏽

Panquecas de avena

angela23 @cook_5242681

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Ingredientes

1huevo entero
1 tazaleche de almendras natural o de vainilla
1 taza y mediaharina de avena
1 cdaavena instantánea de tu preferencia
1 pizcasal
1 cda y mediamiel 🍯
1 pizcacanela(opcional)
1 ctapolvo de hornear
"usar como medida la taza de café salen 4 panquecas medianas"

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Paso a paso

1

Batir el huevo con la sal, la leche y la miel.
2

Agregar la harina y la avena en hojuela la de tu preferencia; yo use una instantánea sabor miel-pasas y almendras, el polvo de hornear y la canela.
3

Mezclar todo muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Y dejen reposar unos minutos.
4

En una sartén anti adherentes, le colocamos un poquito de aceite o mantequilla, solo para untarla y le ponemos la porción del producto (tan grande o pequeña quieran la panqueca) !! Dejar cocinar por ambos lados y listo ✅.
5

Aquí están listas ya sobre el sartén.
6

Excelente desayuno, espero lo disfruten como yo.
7

NOTA: No quedan muy dulces, si las quieren más dulces le colocan algo de azúcar o algún adulzante de su preferencia.